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ロイヤルホテル終了愛を贈る、心をつなぐ・・・大切な方と過ごす聖なる夜を豪華に演出クリスマスディナー

2011年9月22日

【レストランメニューのご案内】

リーガロイヤルホテル(大阪)

愛を贈る、心をつなぐ大切な方と過ごす聖なる夜を豪華に演出

リーガロイヤルホテルの「クリスマスディナー」
2011年12月23日(金)~25日(日)
たなべよしひろ

リーガロイヤルホテル(大阪市北区中之島、総支配人田辺能弘)の各レストランでは、12月23日(金)から25日(日)までのクリスマス期間中、愛を贈る、心をつなぐ」をテ「ーマに、聖なる日を飾るにふさわしい特別メニューをご用意します。◇なかでもリーガロイヤルホテルの最上級フレンチレストラン「レストランシャンボール」ではキャビア、フォワグラ、オマール海老など、贅をつくしたシェフ太田の特別料理が勢ぞろい。甘鯛や蝦夷鹿など、この時期ならではの食材がふんだんに盛り込まれた、スペシャルディナーです。「日本料理&バー星宙」は、蟹やトラフグ、鮑など日本料理ならではの美味しさが満載のメニューを。クリスマス風の盛り付けが見た目にも華やかです。また、この夏にオープンし初のクリスマスを迎える「オールデイダイニングリモネ」では、おすすめのワインがセットになったクリスマスディナーコースをご用意。その他、各レストランでは素材や調理方法、盛り付けにもこだわった華やかでスペシャルなお料理をご用意し、リーガロイヤルホテルならではの質の高いサービス技術を持ったスタッフ達が愛を贈る、心をつなぐ、特別なクリスマスを演出します。
ほしぞら

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リーガロイヤルホテルの「クリスマスディナー」

■レストランシャンボール(タワーウイング29階)
最高級フレンチレストランで楽しむ極上のお料理と夜景。【提供期間】【営業時間】2011年12月23日(金)~25日(日)18:00~21:30(ラストオーダー21:00)※23日~25日はクリスマスメニューのみご用意します。※23日~25日は17:00より営業します。※ご利用は中学生以上のお客様のみとさせていただきます。※男性のお客様はジャケットの着用をお願いいたします。※12月17日~22日もご利用いただけます。

【メニュー内容料金】
小さなお楽しみ前菜3種ベルーガキャビアと雲丹をのせた赤座海老のタルタル仕立てヴァニラ風味の鴨フォワグラのテリーヌバルサミコ酢風味のイチゴのコンポートと共に赤甘鯛と鮑と有機野菜のナージュ仕立てブルターニュ産活オマール海老の包み焼き黒トリュフ風味根室産蝦夷鹿ロース肉のロティキノコ添えソースポワヴラード熟成ナチュラルチーズの盛り合わせシェフパティシエからのプレゼント小さなクリスマスデザート洋梨のベルエレーヌ風小菓子コーヒー41,580円※この他にも57,750円のコースもご用意しています。

ほしぞら

■日本料理&バー星宙(タワーウイング30階)
和洋の高級食材が織り成す特別会席を洋の素材を活かした日本料理と地上110mからの夜景とともに、「和のクリスマス」を楽しむ。【提供期間】【営業時間】2011年12月23日(金)~12月25日(日)17:00~22:30(会席料理ラストオーダー21:00)※23日~25日はクリスマスメニューのみご用意します。※23日~25日は17:00~、20:00~の2部制とさせていただきます。※ご利用は中学生以上のお客様のみとさせていただきます。2


 情報提供元:http://www.rihga.co.jp/ir/release/pdf_osaka/20081106-5.pdf
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