| 銘柄 | 取引値 | 前日比 | 前日比(%) | 情報 |
| [2904]一正蒲鉾 | 408 | +45 | +12.4% | 水産練り製品２位、カニ風味かまぼこ主力で首位。まいたけも増設。新潟地盤に販売地域拡大へ |
| [2819]エバラ食品工業 | 1,340 | +120 | +9.8% | 「焼き肉のたれ」が主力製品でシェアトップ。調味料専門会社。積極的な広告宣伝で知名度は抜群 |
| [2911]旭松食品 | 535 | +47 | +9.6% | 凍豆腐専業から即席みそ汁・納豆等へ展開、春雨等のスープ類を強化、関西から関東圏進出 |
| [2814]佐藤食品工業 | 1,070 | +50 | +4.9% | 業務用天然調味料エキス専業。茶エキスに強み。噴霧乾燥技術に定評。粉末酒を最初に開発 |
| [2209]井村屋製菓 | 447 | +20 | +4.7% | 和菓子から出発し肉まん・冷菓で拡大。調味料生産・首都圏レストランなど食分野で総合化 |
| [2929]ファーマフーズ | 25,000 | +990 | +4.1% | 機能性素材を食品メーカーなどに販売するバイオベンチャー。ギャバや葉酸卵が収益柱 |
| [2286]林兼産業 | 84 | +3 | +3.7% | 中堅食肉製造業で独自ブランド商品多い。マルハ向け魚肉練り製品供給。水産、畜産向け飼料も |
| [2892]日本食品化工 | 393 | +13 | +3.4% | 三菱商事の連結子会社。トウモロコシでんぷん首位。主力は糖化品で第３のビールなどに納入 |
| [2915]ケンコーマヨネーズ | 369 | +10 | +2.8% | マヨネーズ２位、総菜事業を強化中、首位のサラダは日持ち型を自社で、新鮮型は子会社で製造 |
| [2910]ロック・フィールド | 1,194 | +27 | +2.3% | 総菜の大手、百貨店や駅ビルで展開するサラダ主体の「ＲＦ１」が主力、神戸コロッケ等業態複数 |
| [2913]フジフーズ | 325 | +7 | +2.2% | 米飯・調理パン・総菜等コンビニベンダー。セブン‐イレブン向けが売り上げの約９割。外食併営 |
| [2612]かどや製油 | 1,365 | +27 | +2.0% | ごま油首位。１８５８年小豆島で創業。原料仕入れ、販売で三井物産と密接。無借金経営 |
| [2597]ユニカフェ | 1,145 | +20 | +1.8% | レギュラーコーヒーの焙煎・加工メーカー。缶コーヒー向け工業用主力。業務、家庭用にも注力 |
| [2053]中部飼料 | 711 | +11 | +1.6% | 飼料販売業界３位。独立系。９割が飼料、堆肥機販売等へ展開。子会社でペットフード展開 |
| [2924]イフジ産業 | 201 | +3 | +1.5% | 液卵製造・販売で業界２位規模。製パン、製菓、卵加工品向け中心。関東、関西等４工場体制 |
| [2830]アヲハタ | 1,370 | +20 | +1.5% | 家庭用ジャムでシェア３割強、キユーピー印パスタソースと２本柱。業務用フルーツ加工品育成 |
| [2268]Ｂ−Ｒサーティワンアイスクリーム | 2,130 | +30 | +1.4% | アイスクリーム店を郊外ＳＣ等にＦＣ展開。不二家とＢＲジャパンホールディングスとの合弁 |
| [2611]攝津製油 | 375 | +5 | +1.4% | 日清オイリオグループ傘下。食用油は日清、洗剤は花王の受託生産が主。化成品の商品開発推進 |
| [2114]フジ日本精糖 | 278 | +3 | +1.1% | 業務用強い精糖中堅。関東・東北に地盤、機能性食品、不動産事業に展開。さくらんぼ印 |
| [2812]焼津水産化学工業 | 1,024 | +11 | +1.1% | 業務用天然調味料メーカー大手。家庭用拡充。健食、医療栄養食向け機能食品を強化中 |
| [2215]第一屋製パン | 94 | +1 | +1.1% | パン業界中堅。キャラクター商品を広く展開。赤字脱却に向け米飯など不採算部門を縮小中 |
| [2201]森永製菓 | 195 | +2 | +1.0% | 菓子大手の一角。ビスケットやソフトキャンデーなどパワーブランドと呼ぶ主力品を重点育成 |
| [2051]日本農産工業 | 199 | +2 | +1.0% | 非全農系の配合飼料大手。三菱商事が子会社化。「ヨード卵光」、バイオなど非飼料も拡大 |
| [2261]明治乳業 | 475 | +4 | +0.8% | 業界トップ。宅配やブランド牛乳、ヨーグルトに強み。０９年４月明治製菓と共同持株会社設立へ |
| [2228]シベール | 260,000 | +2,000 | +0.8% | 山形、仙台が本拠の洋菓子メーカー。名物のラスクは通販で全国展開。店舗で洋焼き菓子も販売 |
| [2599]ジャパンフーズ | 771 | +6 | +0.8% | 総合飲料受託生産最大手、自社ブランドなく相手先ブランド。飲料業界では３位。伊藤忠商事系 |
| [4404]ミヨシ油脂 | 134 | +1 | +0.8% | マーガリン等の業務用食油と界面活性剤など工業用油脂が主力、重金属捕集剤など環境関連も |
| [2003]日東富士製粉 | 284 | +2 | +0.7% | 中堅製粉会社。三菱商事傘下。「ケンタッキーフライドチキン」など外食ＦＣも展開し多角化推進 |
| [2815]アリアケジャパン | 1,738 | +12 | +0.7% | 畜産系エキスを原料とした天然調味料でトップ。抽出から加工まで一貫体制。日中米欧で生産 |
| [2914]ＪＴ | 302,000 | +2,000 | +0.7% | たばこが事業の中核。Ｍ＆Ａで海外たばこ事業を拡大中。医薬、食品にも展開。旧専売公社 |
| [2112]塩水港精糖 | 155 | +1 | +0.7% | 三菱商事系。横浜で東洋糖・日本糖と、大阪では大日本明治と共同生産へ。パールエース印 |
| [2221]岩塚製菓 | 1,670 | +10 | +0.6% | 米菓の製販で業界３位。グループ子会社に高級せんべい専門店、せんべいの通信販売を展開 |
| [2536]メルシャン | 180 | +1 | +0.6% | ワイン大手。近年は国産高級ワインで高評価。加工用酒・飼料も展開。キリンＨＤの子会社 |
| [2590]ダイドードリンコ | 2,715 | +15 | +0.6% | 自販機の台数や缶コーヒーの販売量で業界３位。売り上げの約９割を自販機販売が占める |
| [2282]日本ハム | 1,305 | +7 | +0.5% | 食肉総合大手、ハム・ソーセージ首位。養豚から加工、流通、販売まで展開。水産・乳製品も |
| [2288]丸大食品 | 248 | +1 | +0.4% | ハム・ソーセージ大手の一角。テレビＣＭなど宣伝活発。加工食品を強化中。焼き豚等も強い |
| [2531]宝ホールディングス | 532 | +2 | +0.4% | 宝酒造とタカラバイオがグループ中核、焼酎・みりん業界最大手、チューハイや清酒も有力 |
| [2501]サッポロホールディングス | 541 | +2 | +0.4% | 酒類、不動産が稼ぎ頭。酒類で海外も強化中。「銀座ライオン」など外食、飲料も手掛ける |
| [2540]養命酒製造 | 857 | +3 | +0.3% | 慶長７（１６０２）年創業。薬用酒で高シェア。大正製薬と提携など新規分野を模索。財務良好 |
| [2004]昭和産業 | 297 | +1 | +0.3% | 小麦粉や植物油、糖化品などを製造。倉庫業、建物賃貸などにも展開。中国市場開拓を強化 |
| [2262]雪印乳業 | 337 | +1 | +0.3% | バター・チーズ最大手。ナチュラルチーズ強化中。北海道など９工場で生産。子会社に雪印種苗 |
| [2202]明治製菓 | 415 | +1 | +0.2% | 食薬兼業。チョコ首位。医薬は感染症、中枢神経系が柱。０９年４月、明治乳業と共同持株会社設立 |
| [2875]東洋水産 | 2,325 | +5 | +0.2% | 戦後冷蔵事業から出発。即席麺２位。市場シェアは東高西低。米国、メキシコではライバル圧倒 |
| [2224]コモ | 1,528 | +3 | +0.2% | 天然酵母ロングライフパンを製造。販路は卸問屋や生協、自販機、量販店など多様、大都市に地盤 |
| [2898]ソントン食品工業 | 551 | +1 | +0.2% | 製菓・製パン向けフィリング（加工用素材食品）で首位。業務用８０％超。家庭用にも強み |
| [2222]寿スピリッツ | 810 | +1 | +0.1% | 和洋菓子大手、地域販社持ち、観光土産で最大手。洋菓子の小売りに積極展開、Ｍ＆Ａに意欲 |
| [2001]日本製粉 | 478 | 0 | 0.0% | 製粉界最古参、業界２位。加工食品やバイオ関連など多角的に業務展開。中国市場開拓にも注力 |
| [2008]増田製粉所 | 229 | 0 | 0.0% | 神戸港を本拠にした製粉の老舗で製菓用に強み。黒毛和牛主力の畜産も。乾麺は子会社で生産 |
| [2009]鳥越製粉 | 755 | 0 | 0.0% | 製粉の中堅グループトップ。九州が地盤、ミックス粉等に独自の強み。焼酎向け精麦もトップ |
| [2055]日和産業 | 161 | 0 | 0.0% | 非全農系の中堅配合飼料メーカー。西日本が地盤。牛用飼料で雪印種苗、日清丸紅と合弁設立 |
| [2058]ヒガシマル | 520 | 0 | 0.0% | 養殖用クルマエビ飼料や養魚用飼料に強み。即席麺、素麺、つゆも展開。研究開発志向強い |
| [2116]日新製糖 | 212 | 0 | 0.0% | 独立系上位。カップ印。個人向け主体。大日本明治・東日本と生産統合。スポーツクラブ運営も |
| [2204]中村屋 | 498 | 0 | 0.0% | 和菓子の老舗。中華まん大手。食品、不動産賃貸事業も展開。飲食事業はインドカリーで先駆 |
| [2207]名糖産業 | 1,690 | 0 | 0.0% | チョコやバウムクーヘンなどの菓子が主力。製薬事業が発祥、現在は酵素中心に化成品を拡大中 |
| [2208]ブルボン | 890 | 0 | 0.0% | ビスケット主軸の菓子準大手。米菓、スナック、チョコ、キャンデー、飲料など総合化志向 |
| [2211]不二家 | 119 | 0 | 0.0% | 洋菓子老舗。直営、ＦＣで展開。０７年初に不祥事発覚。再建途上の０８年１１月山崎製パンの子会社に |
| [2220]亀田製菓 | 1,413 | 0 | 0.0% | 米菓業界首位。関東・中部を地盤に全国展開、新製品に定評。中国・青島に子会社工場を持つ |
| [2266]六甲バター | 350 | 0 | 0.0% | ベビーチーズで最大手。輸入加工（ＱＢＢブランド）が主力。第２の柱育成が長期課題 |
| [2281]プリマハム | 171 | 0 | 0.0% | 伊藤忠商事系。小売り真空パック品で先行。加工食品強化で業界３位級。デリカ事業を展開中 |
| [2289]相模ハム | 110 | 0 | 0.0% | 食肉加工品の老舗。グルメ志向のロースハムに定評。ＰＢ商品などの受託生産にも積極的 |
| [2294]柿安本店 | 880 | 0 | 0.0% | 松阪牛主体の高級和食レストラン展開、新業態を開拓。しぐれ煮、精肉小売りも。総菜育成 |
| [2551]マルサンアイ | 300 | 0 | 0.0% | 大豆利用の食品加工メーカー。みそと豆乳が２本柱。みそで業界３位、豆乳２位。開発に定評 |
| [2572]三国コカ・コーラボトリング | 829 | 0 | 0.0% | 埼玉・群馬・新潟の３県が事業エリア。子会社ではワインの販売も。首脳は三井物産から |
| [2607]不二製油 | 1,153 | 0 | 0.0% | 油脂最大手、油脂加工品や大豆タンパク関連も展開、Ｊ‐オイルミルズと物流等効率化で提携 |
| [2608]ボーソー油脂 | 175 | 0 | 0.0% | コメ油トップ、関連副産物のせっけん・化粧品など育成。コメを軸として油種拡大。タイに合弁 |
| [2817]ギャバン | 520 | 0 | 0.0% | 各種香辛料を製造。輸入食材も扱う。売り上げの８割以上が業務用。０６年味の素の子会社に |
| [2818]ピエトロ | 785 | 0 | 0.0% | ドレッシングなど食品とパスタ料理レストラン事業が２本柱。野菜レストラン、カフェを育成 |
| [2831]はごろもフーズ | 950 | 0 | 0.0% | 「シーチキン」はマグロ・ツナ缶でトップ。サラスパ、ペットフードにも展開。内外に協力工場網 |
| [2872]セイヒョー | 280 | 0 | 0.0% | 新潟市の製氷業がスタート。現在は明治製菓向けＯＥＭ製品、冷凍食品、アイスクリームが中心 |
| [2876]ジェーシー・コムサ | 130 | 0 | 0.0% | 冷凍・冷蔵ピザメーカー。ドミノピザと提携。エスニックブレッドを積極的に拡大。外食も併営 |
| [2877]日東ベスト | 989 | 0 | 0.0% | 缶詰で創業。現在は全国営業の業務用冷凍食品が主。コンビニ向け日配食品が従。一般用に進出 |
| [2881]ケイエス冷凍食品 | 840 | 0 | 0.0% | 加ト吉子会社の冷食メーカー。国内生産にこだわり。売上比率は業務用と市販用がほぼ半々 |
| [2891]オリエンタル酵母工業 | 474 | 0 | 0.0% | 日清製粉系。イーストでは業界首位。売上高の約７割が製パン向け。飼料やバイオ事業も展開 |
| [2893]ローマイヤ | 84 | 0 | 0.0% | ０５年にスターゼンの子会社に。栃木ゼンチクを譲受。０８年１０月に親会社から量販向け販売譲受 |
| [2901]石垣食品 | 91 | 0 | 0.0% | 主力は麦茶。ビーフジャーキー、業務用乾燥食品も。中国２工場のうち業務用レトルト具材撤退 |
| [2902]太陽化学 | 648 | 0 | 0.0% | 研究開発型食品素材メーカー。鶏卵加工製品が主力。機能性素材を拡大中。独立系。海外強化 |
| [2903]シノブフーズ | 203 | 0 | 0.0% | おにぎり、弁当等米飯加工品の製造。ファミリーマート向け５割超。スーパー、駅売店へも展開 |
| [2905]オーケー食品工業 | 78 | 0 | 0.0% | 業務用味付け油揚げ首位、シェア５割超。おでん等にも展開。筆頭株主の日本製粉と業務提携 |
| [2906]ホッコク | 102 | 0 | 0.0% | ＦＣチェーン「札幌ラーメンどさん子」本部。パン事業など飲食再注力、子会社に外食コンサル |
| [2907]あじかん | 600 | 0 | 0.0% | 卵加工品・水産練り製品など業務用食材主力、自社企画品強化、東日本市場深耕。中国に工場 |
| [2909]トオカツフーズ | 710 | 0 | 0.0% | 調理パン・おにぎり・弁当等をコンビニ・量販店向けに販売。ファミマ向けが売り上げの７割弱 |
| [2912]鐘崎 | 262 | 0 | 0.0% | 水産練り製品メーカー。仙台名産笹かまぼこトップ。総菜も育成。宮城県内での売上高が９割 |
| [2916]仙波糖化工業 | 293 | 0 | 0.0% | 天然着色料のカラメルはシェア４割。スプレードライ技術で粉末茶などの粉末製品を育成 |
| [2917]大森屋 | 850 | 0 | 0.0% | 加工ノリ唯一の上場企業。成熟市場化。借入金で冬に１年分の原料ノリ購入し期末までに返済 |
| [2919]マルタイ | 455 | 0 | 0.0% | 九州地盤の即席麺メーカー。市場は東京以西。関西、中京へ商圏を拡大中。棒ラーメンで先駆 |
| [2921]フクシマフーズ | 1,539 | 0 | 0.0% | 売り上げの９割超が東洋水産向けで即席麺が主力。新規に無菌米飯製品を育成強化。好財務 |
| [2923]サトウ食品工業 | 1,150 | 0 | 0.0% | 包装餅、包装米飯のトップメーカー。全国に４工場と営業網。０７年子会社の食品スーパーを売却 |
| [2925]ピックルスコーポレーション | 311 | 0 | 0.0% | 漬物業界１位、シェア約４％。セブン＆アイ向け約６割。地方スーパー、生協などに拡販中 |
| [2926]篠崎屋 | 6,600 | 0 | 0.0% | 「三代目茂蔵」の名で豆腐製造。豆腐料理店も展開。多角化路線修正し、小売り事業再構築中 |
| [2927]アムスライフサイエンス | 7,280 | 0 | 0.0% | 健康食品の受託製造と自社ブランドの通信販売が利益柱。漢方薬事業を０７年６月買収し進出 |
| [2503]キリンホールディングス | 1,148 | -1 | -0.1% | 発泡酒、第３のビールで１位。飲料、医薬などを積極的に買収し多角化推進中。子会社に協和発酵 |
| [2292]ＳＦＯＯＤＳ | 799 | -1 | -0.1% | 牛肉・内臓肉輸入のパイオニア。焼き肉商材を業務用、家庭用ともに拡充。米国に自社工場も |
| [2922]なとり | 718 | -1 | -0.1% | イカやサラミ、チーズ、農産系など多品種のおつまみを製造販売。素材、スナック菓子も展開 |
| [2573]北海道コカ・コーラボトリング | 480 | -1 | -0.2% | 北海道地盤。大日本印刷の子会社で地元有力企業も出資。コーラブランドで道内限定商品も展開 |
| [2580]コカ・コーラセントラルジャパン | 1,311 | -3 | -0.2% | 富士コカと中京コカが合併。神奈川、静岡、愛知、山梨、岐阜、三重をカバー。国内２位ボトラー |
| [2811]カゴメ | 1,482 | -4 | -0.3% | トマト加工品の最大手、自然素材を生かした商品開発力に定評。乳酸菌飲料事業にも注力 |
| [2217]モロゾフ | 311 | -1 | -0.3% | 神戸が本拠のチョコ・洋菓子の老舗。百貨店内での店舗販売が中心。喫茶・レストランも併営 |
| [2594]キーコーヒー | 1,561 | -6 | -0.4% | レギュラーコーヒーの製造販売大手。喫茶店など業務用主力。子会社にイタリアントマトなど |
| [2894]石井食品 | 224 | -1 | -0.4% | ミートボール主力。首都圏の大手スーパー向け中心に販売。アレルゲン対応製品に注力。同族色 |
| [2593]伊藤園 | 1,300 | -6 | -0.5% | 茶葉製品・緑茶飲料の最大手。ルートセールス方式。中国、豪に茶園、米国でも緑茶飲料販売 |
| [2290]米久 | 1,050 | -5 | -0.5% | 三菱商事系の食肉加工メーカー。子会社の居酒屋チムニーが利益柱。地ビールレストランも経営 |
| [2801]キッコーマン | 1,017 | -6 | -0.6% | しょうゆ最大手でシェア約３割。北米が利益柱に成長。デルモンテ加工食品のアジア商標権所有 |
| [2206]江崎グリコ | 909 | -6 | -0.7% | チョコ、冷菓等の菓子大手。デザート等の子会社グリコ乳業は高収益。利益は上期偏重 |
| [4526]理研ビタミン | 2,580 | -20 | -0.8% | 天然ビタミンＡから出発し食品添加物、加工食品へ多角化。０８年６月、キッコーマンと提携 |
| [2267]ヤクルト本社 | 1,862 | -15 | -0.8% | 乳酸生菌飲料１位。女性訪問販売員による強固な販売網。海外でも販売網築き乳製品事業拡大中 |
| [2056]日本配合飼料 | 122 | -1 | -0.8% | 三井物産系。養鶏用主柱で養魚用も先行大手。グループ会社の整備進め畜産部門の収益強化 |
| [2918]わらべや日洋 | 1,628 | -14 | -0.8% | 中食業界で首位。セブン‐イレブン向けが収益の柱。米飯類に強み。ヨーカ堂向け総菜も展開 |
| [2899]永谷園 | 841 | -9 | -1.1% | お茶漬け等和風即席食品首位。みそ汁などレトルトや洋風も拡充。自然食堂「餉餉」を展開 |
| [2879]ニチロサンフーズ | 455 | -5 | -1.1% | マルハニチロ系の冷凍食品中堅。新潟の子会社でセブン‐イレブンに食品供給。独自商品も開発 |
| [2108]日本甜菜製糖 | 235 | -3 | -1.3% | 精糖中堅。ビート（甜菜）糖で首位。スズラン印。乳牛用配合飼料、ビートパルプなども展開 |
| [2579]コカ・コーラウエストホールディングス | 1,925 | -25 | -1.3% | 買収繰り返し近畿から九州までカバーする日本最大のボトラーに。世界上場ボトラーでも４位 |
| [2578]四国コカ・コーラボトリング | 840 | -12 | -1.4% | 四国一円が販売エリア。日本製紙グループ本社系。他ボトラーに比べ自販機の販売比率が高い |
| [2264]森永乳業 | 342 | -5 | -1.4% | 業界２位。乳飲料やヨーグルトなど好採算の７分野を重点的に育成中。量販向けＰＢ製品縮小 |
| [2806]ユタカフーズ | 1,281 | -19 | -1.5% | 東海地区の中堅食品会社。調味料など自社製品注力、即席麺等は東洋水産から受託。無借金経営 |
| [2109]三井製糖 | 334 | -5 | -1.5% | 三井物産系、精糖で首位。国内シェアは約３割。スプーン印。０５年、同系列の台糖と合併 |
| [2533]オエノンホールディングス | 268 | -4 | -1.5% | 焼酎・チューハイに強み。地方酒造メーカーのＭ＆Ａを推進。量販店のＰＢ商品製造にも積極的 |
| [2284]伊藤ハム | 313 | -5 | -1.6% | ハム・ソーセージ老舗。業界２位。高級イメージでギフトに強い。黒豚は国内最大手。海外拡大中 |
| [2052]協同飼料 | 121 | -2 | -1.6% | 飼料業界大手。豚用飼料でトップクラス。畜産物取り扱いで飼料から育成・流通・加工まで一貫 |
| [2613]Ｊ−オイルミルズ | 361 | -6 | -1.6% | ０２年ホーネン・味の素製油統合。０３年吉原製油加わる。０７年不二製油と提携。業務用シェア５割 |
| [2908]フジッコ | 1,135 | -19 | -1.6% | 昆布・煮豆・総菜等の加工食品中堅。ＴＶＣＭ等マーケティング戦略活発。総合食品メーカー志向 |
| [2589]ゴールドパック | 820 | -14 | -1.7% | 長野地盤の飲料メーカー。売り上げの８割は受託製造。果汁・野菜飲料が生産量の５割を占める |
| [2810]ハウス食品 | 1,524 | -28 | -1.8% | カレー等香辛料最大手、シチュー用ルウも首位。スナック等製品開発活発、飲料・健康食品も |
| [2804]ブルドックソース | 215 | -4 | -1.8% | ソース最大手、イカリソースの買収で西日本市場強化。家庭用中心だが業務用やＰＢも育成中 |
| [2538]ジャパン・フード＆リカー・アライアンス | 53 | -1 | -1.9% | ００年マルキン忠勇が丸金醤油と合併、０３年盛田グループ入り、しょうゆ、清酒等買収推進 |
| [2802]味の素 | 934 | -19 | -2.0% | 調味料国内最大手。アミノ酸技術に強く、医薬・飼料・電子材料等に多面展開。海外事業を拡大中 |
| [2002]日清製粉グループ本社 | 1,116 | -24 | -2.1% | 製粉で圧倒的トップ。パスタなどにも強み。飼料、ペットフード、エンジニアリングへも展開 |
| [2502]アサヒビール | 1,528 | -33 | -2.1% | ビール首位。発泡酒２位。総合酒類・飲料メーカー。カゴメの筆頭株主。自販機でカルピスと連携 |
| [2113]新光製糖 | 418 | -10 | -2.3% | 住友商事直系、業界中堅。アサヒ印。関西が営業地盤。創業の氷砂糖は２位。日新製糖と提携 |
| [2813]和弘食品 | 200 | -5 | -2.4% | ラーメン・スープと麺つゆで業界中堅。日清オイリオとの関係緊密化。生産・物流集約化 |
| [2291]福留ハム | 188 | -5 | -2.6% | 広島中心に西日本で展開する中堅食肉・ハムメーカー。デリカ事業育成中。滝沢ハムと業務提携 |
| [2107]東洋精糖 | 108 | -3 | -2.7% | 丸紅系。業界中堅。業務用主体。塩水港精糖、フジ日本精糖と共同生産。機能食品素材も強化 |
| [2871]ニチレイ | 406 | -12 | -2.9% | 冷蔵倉庫と冷凍食品（ブランド別）で首位。低温物流は海外も積極的。水産・畜産も手掛ける |
| [2809]キユーピー | 1,118 | -35 | -3.0% | マヨネーズ、ドレッシングで国内首位。カット野菜や医療・介護食などの周辺事業も拡大中 |
| [2602]日清オイリオグループ | 466 | -15 | -3.1% | ０２年日清、リノール、ニッコーの製油会社が経営統合。家庭用油で首位。子会社に攝津製油 |
| [2897]日清食品ホールディングス | 3,010 | -100 | -3.2% | 即席ラーメンのパイオニア。カップ麺首位、袋麺もトップ級。冷凍食品も手掛ける。海外強化中 |
| [2928]健康ホールディングス | 2,900 | -100 | -3.3% | 事業再編繰り返し「豆乳クッキーダイエット」と美顔器が稼ぎ頭に成長。化粧品や乳業も |
| [2805]ヱスビー食品 | 801 | -28 | -3.4% | カレー粉が創業事業、スパイスシェア５割以上。ルウ、パスタソースは２位。シチュー類を強化 |
| [2059]ユニ・チャームペットケア | 3,090 | -110 | -3.4% | ユニ・チャーム子会社。犬・猫用フード、トイレタリー用品製造・販売。肥満や高齢用品に強み |
| [2226]フレンテ | 1,616 | -64 | -3.8% | スナック菓子の子会社・湖池屋を柱に、粒菓子も子会社で生産の菓子会社。関東が地盤 |
| [2216]カンロ | 415 | -20 | -4.6% | のどあめなどキャンデー主力。三菱商事が販売総代理店。製品開発に堅実姿勢。医薬部外品展開 |
| [2816]ダイショー | 475 | -23 | -4.6% | 塩コショウ、たれの大手。鍋スープトップ。青汁やドレッシングを育成。東日本市場を強化中 |
| [2212]山崎製パン | 1,253 | -65 | -4.9% | パン最大手。全国展開の先駆。子会社でコンビニや菓子も展開。再建支援する不二家を子会社化 |
| [2293]滝沢ハム | 320 | -20 | -5.9% | 北関東地盤。高級ハム・ソーセージに定評、総菜も手掛ける。自社農場保有。福留ハムと提携 |
| [2006]東福製粉 | 61 | -4 | -6.2% | 九州が本拠の中堅製粉で麺業界向けに強み。素麺等加工食品、無洗米併営。日本製粉と提携 |
| [2218]日糧製パン | 100 | -7 | -6.5% | 製パン業界中堅。北海道での販売に特化。麺類・食品部門の撤退で抱えた繰越赤字解消が課題 |
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